Ферменты (энзимы) и дрожжи для производства пива и спирта в Молдове

Современный процесс пивоварения не обходится без применения соответствующих ферментов и дрожжей. Для чего в пивоварении используются ферменты? В основном ферменты используются на стадии варки сусла, когда необходим процесс более полного осахаривания, получения сбраживаемых сахаров из крахмала, который содержится в зёрнах.

Конечно это всего лишь только один из примеров использования ферментов, которые могут улучшать различные технологические процессы в пивоварении. Компания Inter-Enzim-Com SRL предллагает своим клиентам широкий спектр ферментов и ингредиентов от ведущих мировых производителей данной продукции.

Технологи компании смогут ответить и рекомендовать те либо иные способы по улучшению технологического процесса пивоварения. Также говоря о крафтовом пивоварении, стоит отметить важность определённых ферментов и ингредиентов на определённых технологических процессах.

Следующим важным ингредиентом являются дрожжи. Пивные дрожжи также играют важную роль в процессе приготовления этого напитка. Важно учитывать такие показатели как влажность и сроки годности при длительном их хранении.

Более детальную консультацию о пивоварении и данной отрасли можно получить у нашего технолога, связавшись с помощью формы для обратной связи. Компания Inter-Enzim-Com предлагает пивоварам в Молдове всю необходимую информационную и технологическую поддержку. Кроме этого технолог подскажет лучшие способы применения современных биотехнологий в процессе пивоварения.