Производство спирта — ферменты для спиртовой отрасли в Молдове

Промышленное производство спирта в Молдове — отрасль, перерабатывающая зерно на спирт при этом используя определенные ферменты. Сама технология переработки далеко не нова и основана на действии гидролитических ферментов, которые выступают катализаторами расщепления полисахаридов зерна. В процессе образовываются растворимые углеводы, превращаемые впоследствии дрожжами в этиловый спирт.

Направлением улучшения технологического процесса является интенсификация описанных выше процессов. Т.е. использование ферментов позволяет более глубоко переработать все компоненты зернового сырья.

Такое использование ферментов приводит к повышению энерго-сберегающих технологий и удешевляет производственный процесс.

Помимо производства спирта, ферменты также активно применяются в производстве биоэтанола. Компания Inter-Enzim-Com является ведущим в Молдове поставщиком жидких и сухих комплексных ферментных препаратов для спиртовой отрасли. Производство спирта в Молдове активно развито, а технологический процесс благодаря современным ферментам может быть улучшен в несколько раз. Благодаря энзимам / ферментам сокращается продолжительность брожения и увеличивается выход спирта.

Если у вас остались вопросы — задайте их нашим специалистам!